وتمحورت مشاركة "النبيل" في المعرض حول تعريف الجهات العارضة، التي تجاوز عددها 5000 شركة، والزوار، الذين زادوا عن 100,000 زائر من 120 دولة، بباقة المنتجات الواسعة التي تصنّعها وفق أعلى معايير الجودة، والنكهات المتعددة والمتنوعة التي تتميز بها وتلبي من خلالها مختلف الأذواق والرغبات. وبإنتاج الشركة مجموعة كبيرة من الأطعمة والمنتجات النباتية الخالية من اللحوم والمشتقات الحيوانية، وموافقة كافة منتجاتها لمعايير صناعة الحلال، كانت للشركة مساحة واسعة لاستعراض تجربتها ومنتجاتها في المعرض الذي أفرد حيّزاً لتسليط الضوء على عالم الأغذية الحلال، وقدرتها على تلبية الاحتياجات الاستهلاكية المتخصصة والمصنعة وفق معايير محددة، وذلك في إطار نموّ سوق الأغذية الحلال التي تشكّل اليوم خمس تجارة الأغذية في العالم، ودور معرض "جلفود" في نموّ القطاع والترويج له.

وبحسب الرئيس التنفيذي للتسويق السيدة فرح رسام ، تكتسب السوق الإماراتية ومنطقة الخليج ككل  أهمية متزايدة بالنسبة للشركة في ظلّ التوقعات بالنموّ الكبير الذي ستشهده قيمة استهلاك الغذاء فيها،  ايضا النمو المستمر في سوق الضيافة في المنطقة في ظل توقعات مؤشر قياس اس تي ار جلوبال والتي تحدد ما يقارب من 538 فندقا في الشرق الأوسط و321 في أفريقيا تسعى للحصول على خدمات الضيافة والإطعام من دبي